2013 kom glad....

Godt Nytår.....

Og billede spam eller måske bare en billed update fra året der gik. Der kommer flere blog ting fra mig i det nye år ....

Nyt bad kan man andet end være lykkelig......

 

 Jeg elsker min næsten færdige full sleve og glæder mig til at få lavet den færdig i 2013.....

im soooo done....

Christmas 2012 over & out....

Priviligeret og heldig, ja så endte min jul som en "Royal "en af slagsen hvad gaver angår men generelt har det bare været et par dejlige dagen med familie og god mad i overflod.....

Men nu er det slut og det er fint jeg har fået nok og siger på gensyn næste år, imorgen  bliver julepynten pakket ned og jeg skal atter på arbejde.....

Håber alle har haft et par dejlige dag, nu står den på nytårs forberedelser. Det bliver en stille en af slagsen for jeg skal arbejde på selve dagen men også den 01 Januar men derfor kan man jo godt spise fantastisk mad..... 

Glædelig jul....

der er pakket ind og pyntet op...

jeg nåede det....

Det er ikke fordi jeg ikke har været i julestemning i år men jeg har nok fra en start sat mig realistiske mål for hvad jeg kunne nå i december med et nyt job.....

Jeg har aldrig helt vildt meget julepynt og aldrig noget der er specielt traditionelt og i år har jeg meget lidt men det passer mig fint. Levende lys, hyacinter og amaryllis er dog på plads og det er juletræet også.....

Mit jule pynt spænder vidt jeg samler gammel julekugler  og juletræs toppe men også nye kugler bare de er farverige....

Selvfølgelig har jeg også Royal Copenhagen julepynt men jeg er mest glad for min samling af mexicansk metal julepynt nok fordi jeg selv har været i Mexico og købe det....

Jeg gør altid meget ud af at pakke gaver ind og i år er der to temaer rød, hvid og sort til svigerfamilien og blå, lilla og sort til min familie mest fordi jeg ikke havde nok af en slags men også for at sikre at de rigtige gaver kommer det rigtige sted hen....

Jeg ønsker alle blog læsere en rigtig god jul jeg kan ikke love jeg når at blogge mere inden juleaften da jeg skal arbejde alle dag og juleaftens dag.....

nemt...

men godt....

December kan godt være lidt hektisk med alt det man skal nå og når der tilmed er timer nok at få på arbejde  så må man godt snyde lidt her og der og her hjemme går det(lidt) ud over aftens maden....

En hotdog der ikke bare er en hotdog....

Jeg kan godt lide ganske almindelige hotdogs men har længe bare haft lyst til at lave en der var lidt anderledes....

Jeg har hjemme bragt nogle grove flutes fra Lagkagehuset og købt nogle gode pølser af oksekød som er godt krydderet, dem har jeg stegt på panden men inden har jeg stegt alm løg, rødløg og frisk timian til de har fået godt med farve, krydderet dem med salt og peber og til sidst kommet godt med balsamico på.
Det eneste jeg har i ud over pølse og løg er ketchup, sennep og syltede agurker....

Stadig en hotdog men helt anderledes og super lækker....

december update....

eller billede spam...

1) julebelysning i Vejle.... 2) gris i øl denne gang med persillerødder og Stout men ellers samme opskrift som sidst efterårs mad.... 3) jule pynt i me casa.... 4) rabarber snitte fra Lagkagehuset min favorit....  5) passionsfrugter fra mit lille sirup eksperiment.... 6) holy snow.... 7) Lagkagehusets fine æsker.... 8) vinter view fra Vejle....

passion baby passion....

En sirup til lidt af hvert....

Sirup af Passionsfrugt

ca 4-6 dl.

What to:

6 Passionsfrugter

2½ dl vand

300 g rørsukker

2 appelsiner (saften)

1 tsk appelsinskal

How to:

Del Passionsfrugterne og skrab frugtkødet ud i en skål.

Vand, sukker og appelsinsaft kommes i en gryde og koges ind til en sirup.

Tilsæt Passionsfrugtkødet og appelsinskallen som koges med i 4-5 min.

Hæld siruppen gennem en si så alle de sorte kerner ikke kommer med.

Kom siruppen på rene glas eller flasker som stilles koldt.

Jeg vil bruge min sirup på fx is, risalamande eller på min yoghurt.

Måske kommer den til at indgå i min nytårs menu......

En flaske af sirupen kan jo også bruges som en lille ekstra gave til en som elsker special vare og kan lide at prøve noget nyt...

Rester ikke så skidt endda....

Pulled Pork goes Mexico.....

Jeg elsker at lave mad men engang imellem er det bare skønt at der er rester og at det er nemt at gå til....

For en måneds tid siden lavede jeg Pulled Pork og der blev lidt til overs som vi fik et par dage senere men som fyld i en tortillas som jeg varmede i ovnen med cheddar ost, der efter fordelte jeg kødet, avocado, rødløg og til sidst resten af colwslaw´en. Det var et hit og ikke sidste gang vi spiser rester af pulled pork på den måde.....

og det blev december....

ikke helt traditionel julepynt....

Den seneste uge har været præget af mit nye job, 2 stk fødselsdage, den første sne og december`s komme....

1) min ynglings pynt pom pomèr. 2) en smuk søndag. 3) min utraditionelle advents krans. 4) kugler fra søstrene grene. 5) jule belysning i Vejle. 6) fødselsdags gaver til min søster. 7) mere pom pom. 8) vinter hund. 9) jule forberedelser. 10) mere sne. 11) min smukke Kahler stage en gave fra min nevø.....

Da vi var til min søsters fødselsdag tog jeg lige et par billeder ad noget af hendes julepynt og fint er det, jeg er specielt vild med hendes måge.....

Er du mere til det traditionelle jule pynt kan jeg på det varmeste anbefale at kigge med på denne her blog vanilla icecream and fleamarket bargains.......hun er til gammeldages jul.....