Don`t fake it Bake it.....

Chokolade dessert med

Kahlua flødeskum.....

What to:

Til 4 personer

75 g mørk chokolade, mindst 70 %

70 g smør

4 spsk. kakao

Salt

2 æg

100 g sukker

1,5 spsk. lys sirup

1,5 spsk. cremefraiche

4 ramekiner og smør til at smøre dem med

How to:

1) Tænd ovnen på 150 grader.

2) Smelt chokolade, smør, kakao og

en knivspids salt sammen i en skål og pisk æg

og sukker sammen, til det er cremet

og meget lyst.

3) Kom sirup og cremefraiche i

blandingen, og vend det godt sammen.

Vend derefter chokoladeblandingen

i æggeblandingen. Hæld chokoladecremen

i fire smurte ramekiner, og bag dem i 35

minutter.

4) Kagerne hæver meget – sikkert

op over kanten – men de falder

sammen, når de kommer ud af

ovnen. Lad dem stå i tre kvarter, og

server dem ved rumtemperatur

med det kolde Kahlua-flødeskum.

Kahlua-flødeskum

1,5 dl piskefløde

4-6cl. Kahlua

Pisk fløden til blødt flødeskum,

og vend Kahluaen i.

Denne dessert er super nem og lækker og tror bestemt den smager lige så godt med Baileys flødeskum hvis man ikke er til kaffe smag.....

Velbekomme.....