Sirup af Passionsfrugt
ca 4-6 dl.
What to:
6 Passionsfrugter
2½ dl vand
300 g rørsukker
2 appelsiner (saften)
1 tsk appelsinskal
How to:
Del Passionsfrugterne og skrab
frugtkødet ud i en skål.
Vand, sukker og appelsinsaft kommes i
en gryde og koges ind til en sirup.
Tilsæt Passionsfrugtkødet og
appelsinskallen som koges med i 4-5 min.
Hæld siruppen gennem en si så alle de
sorte kerner ikke kommer med.
Kom siruppen på rene glas eller
flasker som stilles koldt.
Jeg vil bruge min sirup på fx is,
risalamande eller på min yoghurt.
Måske kommer den til at indgå i min
nytårs menu......
En flaske af sirupen kan jo også bruges som en lille ekstra gave til en som elsker special vare og kan lide at prøve noget nyt...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar