Rester ikke så skidt endda....

Pulled Pork goes Mexico.....

Jeg elsker at lave mad men engang imellem er det bare skønt at der er rester og at det er nemt at gå til....

For en måneds tid siden lavede jeg Pulled Pork og der blev lidt til overs som vi fik et par dage senere men som fyld i en tortillas som jeg varmede i ovnen med cheddar ost, der efter fordelte jeg kødet, avocado, rødløg og til sidst resten af colwslaw´en. Det var et hit og ikke sidste gang vi spiser rester af pulled pork på den måde.....