Oktober picture update.....

alt & ingenting....

Oktober har budt på lidt af hvert og hjemme hos os er meget af dette forgået i køkkenet og rundt om spisebordet nok ikke nogen overraskelse for dem som jævnligt kigger med her på bloggen....

Jeg er blevet super glad for mit nye spise bord med jade grøn bordplade ikke at vi bruger det i hverdagen der spiser vi i sofaen men vi har haft gæster flere gange i Oktober så spisebordet er blevet benyttet flittigt....

Ud over gæster har Oktober også budt på efterårs vejr med smukke gyldne blade, solskin og let frost. Jeg har været til Nordic Ink Fest, fået lidt mere farve på armen og set den smukke sabelsluger Lucky Hell....

De kommende blog indlæg kommer bla til at omhandle Lola Ramona sko, opskrift på dyrekølle og ja så bager jeg nok noget snart igen.....

nok verdens bedste cookies....

og så med havregryn....

Jeg faldt over opskriften på denne blog the vintage hausfrau og afprøvede den straks og har siden bagt den 2 gange mere, den er ikke mindre end fantastisk....

Det kan godt være der er havregryn i denne opskrift men diæt venlig er den nok ikke....

Havregryn/chokolade cookies.....

ca 25 stk

what to:

200 g smør

200 g farin

100 g sukker

2 æg

2 tsk vaniljesukker

200 g hvedemel

1 tsk bagepulver

1 tsk salt

150 g havregryn

200 g hakket chokolade 

how to:

Varm ovnen op til 165 grader.

Rør smør, brun farin og hvidt sukker sammen. Rør æggene i et ad gangen, og derefter vanliljen . Bland mel, bagepulver og salt sammen, og rør det i dejen. Kom til sidst havregryn og chokoladestykker i.

Form kugler af dejen med en spiseske, og placer dem på bagepapir på en bageplade, med rigeligt mellemrum imellem hver kugle.

Bages i 12-15 min i en forvarmet ovn.

Jeg har lavet en dobbelt portion som jeg så har delt i 4 portioner som er rullet i fire lige store stænger som jeg har pakket ind i bagepapir og frosset ned så er det endnu hurtigere at have frisk bagte cookies når trangen melder sig og tro mig det gør den når først du har bagt dem en gang..... 

picture spam.....

et blog indlæg af få ord.....

Jeg har fået taget en del billeder af alt og ingen ting også har jeg hygget mig med PicMonkey som jeg syntes er total genialt og total nørdet......

mit ynglings offer.....

første forsøg med at lave fyldt chokolade ikke helt vellykket kræver flere forsøg.....

sort og hvidt tema eller noget......

Der kommer sikkert flere ord på næste blog indlæg, sikkert i form af en opskrift eller noget. Indtil da må I nøjes med mine total amatør billeder.....

der er langt til Frederikshavn.....

Nordic Ink Fest....

Der er faktisk lidt langt til Frederikshavn men det var hele turen værd, tror vi tager en overnatning hvis vi skal afsted næste år.....

Nordic Ink Fest er en lille men hyggelig convention  og når vi nu ikke var i København og vi heller ikke kommer til Berlin convention i år så må vi jo "nøjes" 

 

Jeg havde en tid hos Casper Mack fra Aarhus tattoo center og har fået lidt mere farve på armen, vi var sammen med en masse fantastiske mennesker og ikke mindst fik jeg set og hilst på Lucky Hell (Im a big fan).....

genbrug....

jeg har en teak afhængighed.....

så skete det lige igen jeg kom til at købe et nyt møbel som vi ikke lige stod og manglede vi viste det ikke ihvertfald....

jeg skulle bare lige have lidt tid til at gå så jeg gik ind i en genbrugs forretning hvor jeg egentlig aldrig rigtig har fundet noget jeg kunne bruge men det fik jeg da lige lavet om på....

teak reol ca 2,5 meter lang rigtig fin stand 295,- den måtte jeg bare eje så fik straks et reserveret skilt på og så var resten med at få den slæbt hjem min mands problem, ved egentlig godt hvofor han ser så træt ud hvergang jeg finder nye genbrugsfund....

uden at vide præcis hvor den skulle bo fik vi den slæbt op i stuen og nu er den blevet en del af reolen som hænger på vægen, jeg er selv meget godt tilfreds med resultatet ......

Men hvis du tror jeg er god til at finde genbrugs og loppe fund så har du ikke været en tur forbi Frøken F´s blog, her skal man stå tidligt op for at være med..... Jeg kan kun anbefale man lige tager et kig på hendes blog.http://vanillaicecreamandfleamarketbargains.blogspot.com/

   

total bananas.....

nem bagning....

Jeg har tit lige et par bananer vi ikke lige har fået spist inden de er blevet overmodne. Tit skræller jeg dem og fryser dem ned i små potioner til at komme i smoothies, jeg har også bagt banan muffins men i denne uge fik jeg lyst til banankage med chokolade.

Min opskrift er en gammel en jeg engang har klippet ud af et blad der er kanel i den kan undlades  hvis man syntes.....

Banankage m chokolade.....

what to:

210 g mel

230 g sukker
1 tsk natron
1 tsk kanel
1/2 tsk salt
2 tsk vanillesukker
2 æg
1 ½ dl fx rapsolie (smags neutral)
3store eller 4 små modne bananer
2 spsk cremefraiche
100 g groft hakket mørk chokolade

how to:

Pisk sukker og æg i ca. 5 minutter til blanding er hvid, tyk og skummende.

Hæld langsomt olien i æggeblandingen, lidt afgangen så massen kan nå at optage olien.

Kom de mosede bananer, cremefraiche og vanille  i og fortsæt med at piske.

Tilsæt mel, kanel og natron, når alt er blandet sammen, vendes chokoladen i dejen.

Hæld dejen i en aflang kageform (evt rugbrøds form) Jeg bruger bagepapir i formen men du kan også smører den med smør.

Bag i ca 1 time, i en forvarmet ovn ved 160 grader.( du kan prik teste den for at se om den skal have lidt længere)

Husk at lade kagen køle inden du skære den i skiver.