Track Days !!!


Hell Yes........

Det er jo lige om lidt at sæsonens første træf finder sted og jeg er så klar.....

Track Days # 4 .....

Track Days # 1 2009.......

Track Days #2 2010.....

Track Days # 3 2011......

Udover Track Days skal vi helt sikkert til et træf mere i år og hvem ved måske kommer der flere til i løbet af sommeren.....

Helt sikkert på listen og for første gang er Jungle Fever......

Jungle Fever # 1......

Her er lige et lille minde fra det bedste træf ever som desværre er fortid Bedrock.......

Jeg glæder mig som et lille barn og håber på at vejeret er med os og at sommeren bliver lang. Der kommer en billede blog når vi engang kommer hjem fra Track Days............

Næsten fastfood !!!

Madplan..... 

Tortillas, Nachos, Pizza, Salat og Tai det lyder næsten som om vi har spist take away hele ugen men nej vi har lavet den selv....

Nogen gange må det jo gerne være nemt og gå lidt hurtigt når man skal have mad på bordet.....

Mandag:

Amerikansk Meatloaf...

Den minder om en forloren hare men i denne her er der revet selleri og salvie og saucen består af bla. tomatpure,eddike og farin

Tirsdag:

Salat m kylling og spelt...

Meget nem og hurtig og pga af kylling og spelt mætter den godt

Onsdag:

Tortillas m oksekød...

Jeg laver mit fyld på hakket oksekød med masser af grønsager og majs i og bruger mine syltede chili til at få lidt spice

Torsdag:

Porre kartoffel suppe m bacon....

Denne potion af min mands suppe var den sidst for denne gang men kun fordi den passer bedst til vinter vejr den er nem at lave og et hit hvergang. Opskrift nederst på siden

Fredag:

Nachos m oksekød....

Når vi har fået tortillas får vi næsten altid nachos med resterne af kødsaucen sammen med en ekstra stærk salsa

Lørdag:

Hjemmelavet Pizza....

Næsten ihvertfald for jeg køber dejen og saucen, denne her er med champignon, løg, bacon og tynde skiver af jordskokker

Søndag:

Kylling i wok ala tai....

Tai er en af mine total ynglings spiser min version er langt fra ægte men den har elementer fra det rigtige tai køkken

Opskrift......

Porre, kartoffel suppe m bacon. 4 pers.

500 g skrællede kartofler.

150 g bacon i tern.

300 g porre.

10 dl grønsags bouillon.

1 tsk. frisk Timian.

1 dl cremefraiche 38%.

1 dl fløde 38%.

Skær kartofler i små firkanter. Skær porrer i ringe. Steg først bacon sprødt i en gryde. Der skal ikke tilsættes fedtstof. Tilsæt kartoffel tern og lad dem svitse med. Tilsæt porrer. Tilsæt vand og bouillonterning. Tilsæt timian salt og peber Lad suppen koge til kartoflerne er møre. Tilsæt derefter cremefraiche og fløde og lad suppen simre i ti minutter . Suppen skal ikke blendes, men serveres som den er.

Håber i kan bruge inspirationen, det er sådan jeg finder ideer til mine retter som jeg så arbejder videre på......

Så har jeg spist is igen!!!


også på en hverdag eller 1. maj faktisk......


Jeg har altid været en stor is fan så det er ikke noget nyt at jeg spiser meget is, rigtig meget is og gerne alle mulige slags is, nogen gange har man lyst til sodavands is, nogen gange italiensk is og andre gange en god fløde is......

Efter jeg har startet min 13 rigtige fra Ben & Jerrys er jeg tit blevet spurgt om ikke jeg syntes de er dyre og jo det syntes jeg egentlig indtil jeg fandt ud af at en is vaffel fra Frisko koster 27,-  og at den indeholder ca 150 gram is. 1 halv liter B&J koster 62,-  vi er to til at dele og så syntes jeg ikke det er så dyrt længere.....

Lidt uden for de 13 rigtige men jeg måtte bare prøve den da vi var på tur 1.maj og det bliver ikke sidste gang den smager fantastisk og får. 

**** points 

Inden for kategorien 13 rigtige finder man Cherry Garcia, jeg er total kirsebær fan og denne is er vidunderlig den får ikke top point for så skal der endnu flere kirsebær stykker i efter min smag men god er den.

**** points 

Alt i alt var sidste weekend og 1.majs is oplevelser en 4 stjernet oplevelse. Jeg har ikke bestemt mig for hvad den næste is skal være og jeg tror denne weekend bliver Ben & Jerrys fri men nu må vi se..... 

1. Maj med højt til himlen !!


Sol, sand & vand............

1. Maj blev brugt ved Vesterhavet nærmere betegnet Børsmose..... 


Men først var jeg en tur i haven for at kigge på blomster og blå himmel....

smuk, smukkere, smukkest Kirsebær og Blomme blomster..... 

Her var så smukt og næsten menneske tomt fantastisk og Mojo blev til en vandhund.....

Og selvfølgelig fik jeg is der kommer en anmeldelse på den en anden gang.....

Her til morgen var man træt åh så træt......

Jeg håber der kommer mange flere dage som denne her til sommer hvor man bare tager sin bil den gamle Ford selvfølgelig og køre ud i den danske sommer....

Aarhus på en fredag!!!!


Efterløns penge, Shopping, Diner & Besøg i Tattoo shoppen...........


Idag var en fantastisk dag at tage på shoppe tur til Aarhus, solskin og penge på lommen. Manden og Jeg har begge hævet vores efterløns penge og besluttede at vi skulle forkæles lidt.
Med en kommende konfirmation hængende over hovedet og ikke noget at tage på var det jo oplagt at shoppe tøj......

Efter at have fundet tøj til manden var vi en tur på Sharks Diner.......

mmm Banan Milkshake........

Jeg fik en Chicago blues m pommes og hot mayo....

Efter maden blev det min tur til at shoppe og turen gik direkte til Edith & Ella butikken hvor det endte med denne fine skjorte og taske............

Er jeg i Aarhus går turen altid forbi Emmerys bageri deres brød er bare top klasse..... 

Sidste stop på turen var et visit hos min ynglings tatovør Casper Mack som holder til i Aarhus tattoocenter. Udover et hygge besøg fik jeg da også lige bestilt tid til en lille tatovering så Juni kom frisk....

God weekend der ude............

Oh My !!!!


Ben & Jerrys...........


Der er gået frugt i den i denne uge æbler og bananer faktisk og det er både godt og skidt.....
Jeg er nået til is nummer fem og har fundet ud af at jeg nok er nød til at have et point system og er blevet enig med mig selv om at der kan gives fra 1-5 points.....


Da jeg ikke har givet points tidligere giver jeg også til de tre tidligere smags varianter......

Oh My Apple Pie den havde jeg glædet mig til men den er godt nok mere speciel en god, der er rigtig meget muskatnød i og det er skal smage af tærtedej smager som kedelig kiks så øv øv.....

* point

Chunky Monkey er efter min menig meget vellykket men jeg elsker også næsten alt der smager af banan.....

**** point

Dough-ble Whammy er for chokolade elskere.....

*** point

Fairly Nuts don`t get me started.....

***** point

Half Baked er god og meget typisk B&J men tung pga. alt cookie dejen.....

*** point

Næste gang står den på Cherry Garcia og det ser jeg bestemt frem til bare navnet er fedt.....